Smarrig pastasås med skinka
Det du behöver:
200g rökt skinka
2 dl cremé fraiche
1 dl mjölk
lite matlagningsgrädde efter smak och tycke
1 msk mjöl
200 g riven ost
400g pasta (penne)
svartpeppar, salt, vitpeppar
1 röd eller gul lök
några blad färsk basilika
1. körsbärstomater
några salladsblad
1. koka pasta
2. hacka lök och skinka i bitar och fräs dem i stekpannan.
3. Tillsätt creme fraiche, mjölk och matlagningsgrädden. Koka upp pastasåsen.
4. tillsätt mjöl i pastasåsen och rör om
5. tillsätt ost i pastasåsen, när den har smält är såsen klar
6. krydda med valfria kryddor efter eget tycke.
7. häll av pastan, placera den i en djup serveringstallrik, häll över pastasåsen.
8. dekorera med några färska basilikablad, sallad och tomater.
9. färdig att serveras.
200g rökt skinka
2 dl cremé fraiche
1 dl mjölk
lite matlagningsgrädde efter smak och tycke
1 msk mjöl
200 g riven ost
400g pasta (penne)
svartpeppar, salt, vitpeppar
1 röd eller gul lök
några blad färsk basilika
1. körsbärstomater
några salladsblad
1. koka pasta
2. hacka lök och skinka i bitar och fräs dem i stekpannan.
3. Tillsätt creme fraiche, mjölk och matlagningsgrädden. Koka upp pastasåsen.
4. tillsätt mjöl i pastasåsen och rör om
5. tillsätt ost i pastasåsen, när den har smält är såsen klar
6. krydda med valfria kryddor efter eget tycke.
7. häll av pastan, placera den i en djup serveringstallrik, häll över pastasåsen.
8. dekorera med några färska basilikablad, sallad och tomater.
9. färdig att serveras.
Bild: lånad från allt om mat
maria
svar: tack tack :)
oh vad gott det där såg ut ;D
diana
lät ju gott ^^
Trackback